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本記事の内容
- 【感想】キャビアはまずい？しょっぱい？
- キャビアの評判・口コミ
- キャビアの美味しい食べ方
キャビアは高級なため食べたことがない方も多いです。そのため「美味しいのか？」という疑問が湧きがち。
そこで今回は「キャビアはまずいのか」を食べた感想から解説し、その上で「キャビアの評判・口コミ」を紹介します。
記事後半ではキャビアの美味しい食べ方も解説しているので、ぜひ最後までご覧ください。
同じく三大珍味のフォアグラは【まずい?】フォアグラはどんな味？自宅で美味しく食べる方法でレビューしています。
【どんな味？】キャビアはまずい？しょっぱい？
結論、キャビアは美味しいです。
もちろん好き嫌いはあります。が、海鮮嫌いの僕でも美味しいと感じました。
ほどよく塩分があり、濃厚で強烈な旨味もあり、食べ方によっては本当に美味しいですよ。
ランプフィッシュはまずいと感じた
実は、キャビアには偽物があります。
通常はチョウザメの卵がキャビアですが、通販ではランプフィッシュの卵を着色してキャビアと売られてたりするんですよね。
料金が安く見た目もキャビアですが、味は全くの別物。ただしょっぱいだけな場合が多いです。
僕は海鮮嫌いなので、生臭くて食べられませんでした。海鮮好きの方であれば、美味しく頂けるのかもしれません。
MOTTRAのSTERLETキャビアは美味しいと感じた
僕が美味しいと感じたのは、MOTTRAのSTERLETキャビア（別名：貴族キャビア）。
正真正銘チョウザメの卵で、塩分濃度を通常の1/4ほどに落としているため、旨味が非常に強いです。
グラム700円と高級ですが味は格別。本物のキャビアを食べてみたい方にはオススメですね。
キャビアはどんな味？評判・口コミを調査
次に、キャビアの評判・口コミ。
ここまでは個人の意見なので、SNSにある客観的な評価を見ていきましょう。
キャビアの良い評判・口コミ
めちゃくちゃ美味しい！トリフとかキャビアって久々に食べるとちょー美味しい
引用元：Twitter
プレーンクラッカーにキャビア（頂き物）乗せて食べるの美味しい！
引用元：Twitter
キャビア+チーズ+クラッカー たまんない 濃厚なキャビアにチーズで、チーズまでキャビアのように美味しい
引用元：Twitter
キャビアの良い評判・口コミは上記の通り。
- クラッカーの乗せると美味しい
- 久しぶりに食べるとちょー美味しい
- チーズとクラッカーに合わせるとたまんない
キャビア単体が美味しいというより、合わせて食べると美味しいとの声が多かったです。
確かに、メインよりも引き立て役なので、食材に添えて食べるのが一番良いですね。
キャビアの悪い評判・口コミ
キャビアってしょっぱいだけなのに、あれを美味しいっていう人の舌……
引用元：Twitter
キャビアって珍しいだけであんまり美味しくないんだよね… 美味しいやつは美味しいけど
引用元：Twitter
ブルーチーズとキャビアだけは ガチで安物は買わないほうがいい 塩辛くてクソまずいだけだからあれ。
引用元：Twitter
キャビアの悪い評判・口コミは上記の通り。
- キャビアはしょっぱいだけ
- 珍しいだけで美味しくない
- 安物のキャビアはクソまずいだけ
まずいやしょっぱいとの声が。
ただ、安いキャビアやランプフィッシュを食べている可能性が高そうに感じました。グレードの高いキャビアはマロソルと言って全くしょっぱくないので。
なので、本物のキャビアを食べたなら、味の感想も変わるかもしれませんね。
キャビアの美味しい食べ方
最後に、キャビアの美味しい食べ方。
個人的には以下3種類の食べ方が美味しいと感じました。どれも非常に簡単でおすすめ。
- カナッペ
- カルボナーラ
- チーズ＆クラッカー
順番に解説しますね。
キャビアの美味しい食べ方：①カナッペ
カナッペとは薄く切ったパンの上に魚や肉を乗せた料理のこと。
僕がカナッペに使用した材料は以下の通り。
- キャビア
- フランスパン
- スモークサーモン
キャビアの旨味と塩気が絶秒にマッチして、非常に美味しく食べれますよ。
キャビアの美味しい食べ方：②カルボナーラ
キャビアはカルボナーラとも相性抜群。
クリーム系のパスタだと、キャビアの旨味と塩気が際立つんですよね。
食べ方も簡単。カルボナーラを用意して、その上にキャビアを添えるだけです。
キャビアの美味しい食べ方：③チーズ＆クラッカー
最も人気な食べ方がチーズ＆クラッカー。
クラッカーの上にチーズを乗せ、さらにその上にキャビアを乗せて食べる感じです。
チーズはクリームチーズがおすすめ。キャビアに塩気があるので、マイルドでくちどけの良いチーズが合いますよ。
キャビアはまずい？しょっぱい？：まとめ
キャビアの良い評判・口コミ
- クラッカーの乗せると美味しい
- 久しぶりに食べるとちょー美味しい
- チーズとクラッカーに合わせるとたまんない
キャビアの悪い評判・口コミ
- キャビアはしょっぱいだけ
- 珍しいだけで美味しくない
- 安物のキャビアはクソまずいだけ
キャビアと言っても、グレードがあるのでピンキリといった感じです。
安いキャビアであれば簡単に買えますが、人によってはまずいと感じてしまうでしょう。
ただ、食べてみないことには何も分かりません。興味のある方はぜひ試してみて下さい。
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