【まずい?】フォアグラはどんな味？臭い？自宅で美味しく食べる方法まで解説

悩む人

フォアグラって美味しいの？まずいの？食べたことないから、味が気になるな

こんなお悩みを解決します。

フォアグラは世界三大珍味の1つ。

美味しいとの声もあれば、珍しいだけで味はまずいとの声もあるのが事実です。

そこで今回は「フォアグラはまずいのか」を徹底解説していきますね。

記事後半では自宅で美味しいフォアグラを安く食べる方法も紹介しているので、ぜひ最後までご覧ください。

フォアグラとは？どんな味？

フォアグラとは世界三大珍味の1つ。

ガチョウやアヒルの肝臓です。特にフランス料理で使用されることが多い、ちょっとした高級食材ですね。

ただ、ガチョウやアヒルに餌を多く与え、肝臓を肥大させて作るため、「かわいそう」との声もあったりします。

フォアグラの味はまずい？

結論、ものによります。

キャビアやトリュフなど他の三大珍味と同じで、美味しいものは非常に美味しいです。

が、グレードが低いと、臭みや雑味が多くまずいですね。また、シェフの腕にも味は依存します。

関連記事【感想】キャビアはまずい？しょっぱい？グラム700円の最高級品を食べてみた

まずいフォアグラの特徴

中でも、まずいフォアグラには以下のような特徴が存在します。

順番に解説しますね。

まずい特徴①：冷凍されたフォアグラ

フォアグラは生の方が美味しいです。

やはり一度冷凍されたフォアグラは味が落ちますね。ただ、その代わり安く食べることが可能。

ですが、冷凍フォアグラは高確率でハズレを引くので、個人的にはおすすめしません。

まずい特徴②：短期間で収穫したフォアグラ

フォアグラは時間をかけて収穫します。

が、効率UPのために、短期間で肥やして作る場合があるんですよね。

すると、臭みが強く美味しくないフォアグラになります。安いフォアグラに多いパターンですね。

まずい特徴③：血合いを放置しているフォアグラ

フォアグラには血管や筋などが付いており、ここを放置すると臭みの原因に。

そして、実際に放置されているフォアグラも多く存在するんですよね。

少なからず手間がかかるので。効率を重視して処理を怠る業者もいるようです。

このように品質の低いフォアグラは安いですが、味は美味しくないことが多いですね。

フォアグラはまずい？評判・口コミをSNSで徹底調査

次に、フォアグラの評判・口コミ。

客観性を出すために、僕以外のフォアグラを食べた方の口コミを見ていきましょう。

【まずい派】フォアグラの悪い評判・口コミ

フォアグラってまずいよな

引用元：Twitter

あとお祝い前で出てきたフォアグラがめちゃくちゃまずい…獣くさくて思わずペッしてしもた

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トリュフとキャビアは好きだけど フォアグラはいつ食ってもまずい

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これ、弟が高校で貰ってきたフォアグラです。初めて食べました。二言でいうと、臭い、不味い、でした。ものが悪かったのでしょう。

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今日キャビアとフォアグラを食べたんですが、あんまり美味しくなかったです。フォアグラは自分の中でちょっとヤバめの味でした。(訳:臭い)

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私の味覚がおかしいのかもしれませんが、フォアグラって一度も美味しいと思ったことないんですよね。 なんかグチャッとした脂っぽいものという印象です。まぁ無理に食べなくちゃいけないもんでもないから私には魚肉ソーセージで十分ですね。

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フォアグラの悪い評判・口コミは上記の通り。

悪い口コミでは「まずい」と「臭い」との声がちらほら。

もちろん確証はありませんが、上記で挙げたまずいフォアグラを食べている可能性もありますね。

【美味しい派】フォアグラの良い評判・口コミ

フォアグラってめっちゃ美味しい 3代珍味の中で1番好き！

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初めて食べたやつがちゃんと美味しいやつだったようで良かった… 最初にハズレ引くと美味しくない物って認識になっちゃうから(￣▽￣;) 美味しいとこで食べると本当に美味しいよねフォアグラ

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フォアグラ最高にうまいし、見た目も華やかで良きですね

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フォアグラ初めてぐらいに食べたけど、口の中でスっと溶けていく感じがくどくなくて凄い美味しい…

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フォアグラが好きだ。しかし生産側にも消費側(わたし)にもさまざま事情があるし、いつまで食べれるかわからん。 食べに行きたい。そんじょそこらのじゃなく、確実にうまいやつを。

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幸せとはうまいフォアグラを食べること

引用元：Twitter

フォアグラの良い評判・口コミは上記の通り。

多かったのが「美味しいところで食べると、フォアグラは本当に美味しい」との声。

つまり、まずいフォアグラを避ければ、味は美味しいということですね。

全体で通すと、フォアグラはまずい派が3割、フォアグラは美味しい派が7割ほどでした。

自宅で美味しいフォアグラを食べる方法

ここで気になるのが美味しいフォアグラを食べる方法。ハズレは引きたくないですよね。

なので、最後に自宅で美味しいフォアグラを食べる方法を紹介します。

安く美味しいフォアグラなら俺のEC

結論、自宅で美味しいフォアグラを食べるなら、俺のECを活用しましょう。

俺のECは通販で格安フレンチを頼めるサイト。冷凍ですが、美味しいフォアグラを食べることが可能です。

そして、フォアグラを食べるなら「ロッシーニ」1択。俺のECで最も人気な料理です。

ロッシーニはフォアグラとトリュフの融合

俺のECのロッシーニはハンバーグの上にフォアグラが乗っており、そこにトリュフを使ったソースをかけて食べます。

フォアグラを50～60gとふんだんに使用しているのに、たったの料金は1,814円（税込み）。

湯せんするだけで食べれるので非常に楽。僕は何回もリピートしています。笑

自宅で美味しいフォアグラを安く食べてみたい方は、ぜひ俺のECを覗いてみて下さい。

俺のEC公式サイトあの「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」がご自宅で食べられる【俺のEC】

フォアグラはまずい？臭い？：まとめ

正直、まずいフォアグラもあります。

が、美味しいフォアグラは美味しいと感じています。ここの見極めが難しいところ。

ただ、俺のECの通販なら美味しいフォアグラを格安で食べられるので、興味のある方は試してみて下さい。

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